Le four à bois Toscano, recouvert de pierres naturelles « grise/noire » de finition, est un four à bois dont l’inertie se retrouve être 70% plus important que l’inertie que pourrait proposer un simple four en briques. Son secret : la coque d’argile !

En effet, même si la brique équipait encore, il y a peu, la plupart de fours à bois de nos campagnes, c’est aujourd’hui un matériau qui trouve rapidement ses limites face aux matériaux modernes et aux techniques actuelles. De nos jours, les fours haut de gamme possèdent des foyers qui sont réalisés à partir d’une coque d’argile. Cette coque est ainsi beaucoup moins permissive à la chaleur, elle permet une bien meilleure inertie que ne l’était les assemblages « briques-ciment » d’avant.

Et puis, n’ayons pas peur des mots, ce four Toscano sera une œuvre d’art dans votre jardin !

Chaque four est un modèle unique et est fabriqué de façon totalement artisanale au Portugal. Les pierres sont issues d’une concession au Portugal et sont taillées et ajustées par nos soins afin de réaliser la finition de nos fours.

La porte en fonte et sa vitre en verre trempé haute température (verre vitrocéramique) est un plus pour l’inertie du four et la surveillance de vos cuissons. Et puis c’est aussi un vrai gage de qualité et de solidité.

- Dimensions intérieurs : circonférence 87cm

- Coque en argile

- Tirage inox 140mm

- Isolation fibre céramique, ciment réfractaire et argile épais

- 4 points d’ancrage (amovible)

- Thermomètre 350ºC

Les dimensions d’un four en 120cm en intérieur correspondent à une circonférence de 12cm de plus qu’un four en 100cm

Offert en 4 options:

100 cm avec extension de cheminée et chapeau.

100 cm sans cheminée et sans chapeau.

120 cm avec extension de cheminée et chapeau.

120 cm sans cheminée et sans chapeau.